Italian help

I can't remember this word, but I keep finding myself wanting to use it.
It is an Italian word/phrase that explains a class of people who are reserved - almost painfully so - just to keep their status in tact.
Anybody know?

         ∧＿∧ fap fap
　fap 　　　（　´Д｀/"lヽ
　　　　　　/´　　　（ ,人）　  ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　fap 　　（　 ） ﾟ　 ﾟ|　　|　＜ VIVA MEXICO-CABRONES!!!
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