Special characters and database

Hello,

I have coded a script, I have tried to post russian like this:
МАДРИД, 2 мар - РИА Новости. Супруга президента РФ Светлана Медведева в понедельник в сопровождении королевы Софии посетила Высшую школу музыки в Мадриде. Эта школа, которая носит имя королевы Софии, является наиболее престижным в Испании музыкальным учебным заведением, прежде всего благодаря работе в ней российских специалистов. Уже много лет кафедру фортепьяно в этой школе возглавляет известный русский пианист и педагог Дмитрий Башкиров, кафедру скрипки - Захар Брон, а кафедру виолончели - Наталия ...


But I have this (displayed):  http://s5.tinypic.com/156zoyw.jpg


and I have this in phpmyadmin: http://s5.tinypic.com/2d7x66e.jpg


I have this meta:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">



and my table in my database is encoded in utf8_bin and the type is: "text"


How can I put correctly some russian, japanese, chinese etc.. ?

thanks

so

it works, nice displaying (http://i42.tinypic.com/2rh33vd.jpg), and I have this in the database when I post japanese:
0x666768666768

Is this normal ? (encoding is utf8_bin)

thanks